Главная → Статьи → Полезная информация (таблица температур для перевозки продуктов)

Полезная информация (таблица температур для перевозки продуктов)

Чтобы лучше сориентироваться в выборе рефрижератора, мы представляем вам таблицу температур при которых производится перевозка охлажденных и замороженных продуктов.

Температуры для перевозки	Замороженные продукты
-25°C	Фруктовое и сливочное мороженое
-18°C	Глубоко замороженные продукты
-18°C	Рыба
-14°C	Сливочное масло, пищевые жиры
-12°C	Яйца, потроха, кролик, домашняя птица и дичь
-10°C	Мясо
	Охлажденные продукты
+2°C	Свежая рыба (на льду), ракообразные и моллюски (за исключением живых)
+3°C	Готовые блюда и кулинарные изделия
+3°C	Мясо и мясные изделия в упаковке для розничной продажи
+3°C	Потроха
+3°C	Птица, кролик, дичь
+4°C	Нестерилизованное молоко, свежие сливки, творог
+6°C	Молоко для промышленной переработки
+6°C	Колбасные изделия
+6°C	Охлажденные яйца
+6°C	Масло, мягкий сыр, сыры типа «Рокфор»
+7°C	Мясо
	Без предварительного охлаждения
+4/6°C	Свежие фрукты и овощи
+4/6°C	Цветы
+7/8°C	Лук
+10°C	Нестабилизированные животные жиры, за исключением сливочного масла
+10°C	Прессованный или плавленый сыр

 

Представляем вам также основные парметры, которые необходимо определить при выборе авторефрижератора:

— Внутренняя и наружная длина кузова, 
— Внутренняя и наружная ширина кузова, 
— Внутренняя и наружная высота кузова, 
— Изотермический коэффициент К кузова 
— Конфигурация кузова 
— Внутренняя перегородка (подвижная или фиксированная) 
— Размещение испарителя 
— Количество открываний дверей 
— Наружная температура, 
— Требуемая температура внутри отсеков, 
— Перевозимые продукты, 
— Дорожный режим и / или стояночный режим, 
— Тип использования (дальние перевозки, городская развозка, и т.п.), 
— Прочая полезная информация

 

Для правильного подбора агрегатов с приводом от двигателя автомобиля, а также требуемых аксессуаров, необходимо предоставить следующие данные: 
— Напряжение аккумуляторной батареи (12В или 24В), 
— Оснащен кондиционером (AC) или нет 
— Мощность генератора, Ампер 
— Тип двигателя, 
— Рабочий объем двигателя, 
— Прочая полезная информация. 

Наши специалисты всегда готовы оказать поддержку в подборе агрегата, который полностью отвечает запросам Вашего клиента.

холодильники (рефрижераторы) для перевозки продуктов, холодильники для охлажденных и замороженных продуктов

20.01.2014, 4341 просмотр.